Burger bò là món ăn cực tuyệt vời và bổ dưỡng. Đây là một món ăn đưa tới Việt Nam từ nước ngoài. Bên cạnh gà rán, hamburger tạo thành một xu hướng thức ăn nhanh mà nhiều tín đồ ưa thích. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn cách chế biến hăm - bơ - gơ vị bò ở nhà.

Những thứ cần sử dụng cho món hăm - bơ - gơ bò
Nạc bò xay (250g – 300g)
Lớp bánh hamburger (2 bánh)
Phô mai lát sử dụng cho hamburger (2 lát)
Trứng gà khuấy tan (1 trứng)
Hành tây (1/2 củ nhỏ), hành lá (1 - 2 cây)
Rau cải: xà lách, cà chua, dưa chuột,…
Phụ liệu, tương ăn chung, dầu ăn hoặc bơ thực vật

Các bước vận dụng làm hamburger bò
Bước 1: Sơ chế những Thành phần
Sơ chế phần vỏ: chia làm 2 phần (được 4 miếng}. Nếu vỏ bánh dầy quá, bạn có thể phân 3 phần. Bạn chỉ lấy hai phần ngoài cùng, phần giữa bỏ đi.
Rau cải: Rửa sạch hết. Cà chua, dưa chuột xắt miếng mỏng đủ ăn. Hành lá, hành tây xắt nhỏ.
Thịt bò xay: nên lựa vừa nạc vừa mỡ xay chung với nhau. Lúc đó, phần thịt đầu ra sẽ đủ độ ẩm, hamburger bò của bạn sẽ thơm ngon và béo béo hơn.
Bước 2: Ướp thịt
Cho thịt vào 1 vật chứa. Cho thêm vào hành tây, hành lá, một chút tiêu, 2 muỗng cafe muối, nửa phần trứng. Sau đó đảo cho thịt thấm hết gia vị. Và để riêng trong 15 phút.
Sau bước ướp, để thịt ra làm 2 phần như nhau. Nắn mỗi phần thịt thành hình tròn dẹt, đường kính bằng hoặc lớn hơn một ít so với bánh. Độ dầy hợp lý là từ 2 – 3cm|2 - 3 phân.

Bước 3: Chiên thịt
Làm nóng dầu |bằng|trong} chảo. Cho thịt bò vào chiên trên lửa vừa. Mỗi mặt thịt rán cho đến lúc vàng, chín đều. Đảo thịt lại và tiếp tục chiên phía còn lại. Khi thịt xăn lại, đặt 1 miếng pho mát lên mặt thịt và chiên thêm khoảng 3 phút. Thịt chín thì vớt ra để qua một bên.
Sau đó, lấy chảo sạch đun nóng một ít dầu ăn hoặc bơ thực vật. Đặt phần lớp vỏ đã chuẩn bị vào chảo, rán sơ bằng lửa nhỏ. Rán phần mặt cắt cho tới khi vàng mặt thì nhấc xuống.
Bước 4: Hoàn thành hamburger bò.
Lót một lát bánh dưới cùng, tiếp đó là rau củ, cà chua, rồi tới thịt bò, có thể thêm 1 lớp rau, cuối cùng là phần vỏ còn lại. Phần nước chấm bạn có thể rắc lên bánh tuỳ ý. Như thế bạn đã thực hiện món burger bò ngon miệng rồi đấy.

Ăn bơ - gơ bò thơm ngon, cực rẻ
Nếu bạn quá mệt mỏi và không có khả năng chế biến hamburger bò bằng chỉ dẫn trên. Bạn có thể trải nghiệm một trong những cửa hàng hăm - bơ - gơ được yêu thích tại Sài thành. Chính là Chicken 30s – một cửa hiệu thức ăn nhanh ngon bổ rẻ.


Khi nhắc đến Chicken 30s, tín đồ sẽ suy nghĩ ngay đến các món ăn mang phong cách Cajun. Đây là hơi hướng ẩm thực bắt nguồn từ phương Tây, với những nét giao hoà đặc biệt. Sự thu hút của nó thể hiện ở cái thơm – cay không thể lẫn lộn với những nét ẩm thực khác.
Chính vì lẽ đó, bơ - gơ bò của Chicken 30s tạo được những sức mạnh riêng. Nó dễ dàng kích thích sự thèm ăn của bạn. Sự pha trộn về cả chất lượng và cách trình bày mang đến sự tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ có những sự tận hưởng không thể quên với món bơ - gơ bò cực ngon miệng này.
Có thể bạn muốn đọc : Phương pháp thực hiện cánh gà rán nước mắm ngon miệng